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- anis-de-flavigny | TSVmag.com
Les Anis de Flavigny Un bonbon, mille ans d’histoire. 🎩 Chapeau Dans sa boîte ovale, il n’a pas changé. Il roule sur la langue comme une perle, léger, parfumé, patient. Il ne croque pas. Il se mérite. L’Anis de Flavigny est un bonbon qui demande du temps — à faire comme à goûter. 🏛️ Origine & Histoire Tout commence en Bourgogne, dans l’ancienne abbaye de Flavigny-sur-Ozerain , fondée au VIIIe siècle. Dès le Moyen Âge, les moines y fabriquent une dragée à base de graine d’anis vert. En 1591, la recette est fixée : un enrobage lent, couche après couche, jusqu’à obtenir la douceur parfaite. 🧵 Singularité Chaque bonbon est le fruit d’un processus de dragéification de 15 jours . À partir d’une graine d’anis, on ajoute du sucre infusé à la rose, à la menthe, à la violette ou au citron. Il ne contient ni colorant ni conservateur. Seuls trois ingrédients : anis, sucre, arôme. 📜 Transmission Depuis 1923, la famille Troubat veille à cette tradition. Aujourd’hui, Catherine Troubat dirige l’entreprise, dans les murs mêmes de l’abbaye, en alliant fidélité et ouverture. 🎁 Aujourd’hui Distribué dans plus de 45 pays, labellisé EPV et Site Remarquable du Goût , l’Anis de Flavigny est devenu un ambassadeur du patrimoine sucré français. Sa boîte iconique — deux amoureux sous un arbre — est restée inchangée. 🎯 Pourquoi il est juste ? Parce qu’il est simple. Parce qu’il ne cède rien au temps. Parce qu’il incarne le goût du vrai, enrobé de patience. Un grain d’anis, une trace d’éternité. Ingrédients : Graine d’anis vert, sucre, arôme naturel Fabrication : Dragéification sur 15 jours Parfums disponibles : Anis, menthe, violette, rose, fleur d’oranger, réglisse, citron, cassis, gingembre, mandarine Label : EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), Site Remarquable du Goût Cet article est indépendant, mais il peut être soutenu 🩵 Cet article met en valeur un objet emblématique, gratuitement, sans contrepartie. Si vous êtes le fabricant, le distributeur, ou un amoureux éclairé de cet objet , vous pouvez demander à être mentionné en tant que “Soutien officiel de cet objet juste”. 📬 Devenir soutien La qualité se mesure dans la durée 🎥 En 2018, j'étais Le GéOptimiste. J'étais allé à Flavigny. Et déjà, je savais que ce bonbon n’était pas comme les autres. Ce court extrait tourné dans la fabrique, entre gestes précis et voix passionnées, capte ce que l’on ne peut écrire.
- Aire de Glénac
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- Abbaye de Fontfroide
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- Camping La Gâtine - Onlycamp
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- Aire de camping-car de La Poitevinière
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- Aire de Cambo-les-Bains
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- L'église St Etienne à Espelette
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- Pontlevoy
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- El Burgo de Osma
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- Estaires
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- Parc Oriental de Maulévrier
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- Cargèse
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