Il ne manque pas d’air

Il a quitté le statut de curiosité pour devenir un objet de masse. L’air fryer s’est imposé sur les plans de travail, dans les studios urbains comme dans les camping-cars, au point de transformer silencieusement nos usages culinaires. Si nous nous y arrêtons aujourd’hui, c’est parce que son succès dit quelque chose de très concret sur l’économie domestique contemporaine : le rapport au temps, à l’énergie… et à l’argent.

Hier rois d’un jour, aujourd’hui rituel officiel

Hier, certains sont peut-être devenus rois ou reines au détour d’un déjeuner familial, la couronne posée de travers et la fève glissée en douce dans une serviette. Mais c’est aujourd’hui, officiellement, que l’Épiphanie a lieu. Comme souvent avec les traditions françaises, le calendrier dit une chose, les usages en font une autre. La galette se mange quand on peut, quand on se retrouve, quand on a une bonne excuse pour partager quelque chose de simple, sucré, et vaguement solennel.

Cadeaux de dernière minute : enquête sur l’économie de la panique

Chaque année, Noël ne commence pas vraiment le 24 décembre au soir. Il commence plus tôt, dans un moment précis, documenté, presque scientifique : le basculement collectif vers l’achat contraint. Celui où l’on n’offre plus par envie, mais par nécessité. Celui où la question n’est plus « qu’est-ce qui lui ferait plaisir ? », mais « qu’est-ce qui me sort de là rapidement ? ». Pour l’économie, ce moment est crucial. Pour les consommateurs, beaucoup moins glorieux.

🎁 Cette année, on offre du cerveau

Les jouets connectés ont lassé, les gadgets fatiguent, les écrans saturent : en 2024–2025, les Français reviennent à un plaisir inattendu : offrir de la réflexion. Les cadeaux “cerveau” n’ont jamais autant cartonné. Et si c’était le signal d’un basculement culturel ?

Black Friday : le triomphe du faux choix

Derrière l’avalanche de promotions, le Black Friday reste moins une fête commerciale qu’un dispositif parfaitement huilé. Une mécanique où l’apparence du choix dissimule la logique d’un marché qui décide avant nous.

Beaujolais Nouveau : la fête qui cache de vrais grands vins

Chaque année, le troisième jeudi de novembre, la France fait semblant de redécouvrir la première gorgée du Beaujolais Nouveau. Fête populaire, opération commerciale, rituel automnal : le Nouveau revient, avec son goût de banane, ses soirées cavistes et ses débats à n’en plus finir. Pourtant, derrière ce vin déguisé comme un communiqué de presse, la région cache certains des plus grands crus rouges accessibles de France. Allons voir ce que raconte vraiment cette tradition.

2050 : la science en quête de confiance

Chaque 10 novembre, la Journée mondiale de la science au service de la paix et du développement rappelle que la connaissance n’est pas un privilège, mais une responsabilité collective. En 2025, le thème choisi par l’UNESCO - « Confiance, transformation et demain : la science dont nous avons besoin pour 2050 » - sonne comme un aveu. Car la confiance, jadis implicite, se délite. On doute des vaccins, des chiffres du climat, des modèles économiques, des algorithmes de santé. Or sans confiance, la science ne peut ni convaincre ni protéger ; elle devient une rumeur de plus dans le brouhaha des opinions.

🩺 On enferme ce que l’on protège : l’enfance sous cloche

Autrefois, ils marchaient dix kilomètres pour pêcher. Aujourd’hui, ils ne marchent plus pour aller jouer. En quatre générations, les enfants ont perdu le droit d’explorer le monde. À force de vouloir les protéger, on les a enfermés. Entre peur collective, technologies intrusives et amour inquiet, la société a kidnappé l'enfance.

Depardieu, Miller, quel Gérard hais-tu ?

Deux Gérard, deux affaires, deux poids. Quand Depardieu déclenche la tempête médiatique, Miller suscite à peine un murmure. Même stade judiciaire, réactions opposées : l’indignation n’est pas une règle, c’est un camp.

L’eau du robinet

Le trésor oublié de nos cuisines.

Elle jaillit dans nos verres comme si c’était la chose la plus ordinaire du monde. Pourtant, l’eau du robinet est sans doute le luxe le plus démocratique qui existe : sûre, économique et écologique.

Apple invente l’oreille universelle

Mardi 9 septembre, Tim Cook a dévoilé l’iPhone 17 et les derniers modèles d’AirPods. Comme toujours, les superlatifs ont fusé, la mise en scène était millimétrée, et le monde de la tech a retenu son souffle. Pourtant, la vraie révolution n’est peut-être pas celle d’un nouveau smartphone ou d’un écran plus lumineux. Elle tient dans un détail presque discret : les AirPods deviennent traducteurs simultanés.

IFA 2025 : quand Berlin allume les projecteurs… et les illusions de la tech

Chaque mois de septembre, Berlin devient la capitale mondiale des écrans et des gadgets. L’IFA, pour Internationale Funkausstellung (« Exposition internationale de la radio »), a vu le jour en 1924, au temps où les haut-parleurs grésillaient et où la télévision n’était qu’un rêve. Les plus grands inventeurs, comme Albert Einstein en 1930, y ont présenté leurs visions...